Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свински пастет със сърца
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lili_peni
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг свински черен дроб
  • Добави в списъка за пазаруване1.2 кг свински сърца
  • Добави в списъка за пазаруване500 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванесвинска мас за пържене
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода или бульон по избор
Начин на приготвяне
Черният дроб и сърцата се нарязват на ситно и се подправят по отделно със сол и пипер. Дробът и сърцата се пържат по отделно в свинската мас, като първо се пържат сърцата. Морковите се настъргват, лукът се реже на ситно и се запържват заедно след изпържване на дробът и сърцата.

Всичко се пасира в голяма тенджера, като маслото се разтапя преди да се добави. Ако сместа се пасира трудно се добавя и водата/бульонът, при необходимост добавете още вода.

Аз добавям към сместа и маста останала от пърженето и малко олио. Смесвам трите вида мазнини, за да стане по вкусно.

Получават се около 4 компотени буркана пастет, съхранява се в хладилник. След ден престой в хладилника е още по-вкусен.
Рецептата е добавена от lili_peni на 17 Юли 2018 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '18 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
lili_peni
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 17 Юли 2018
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от vanjaот vanjaот vanjaот Krasi0408от gigiот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот emilevtimovот emilevtimovот emilevtimovот emilevtimovот mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от zlareот zlareот gigi
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.