Свински кюфтенца с кориандър
Рейтинг: Сложност: Любима на 23 готвача |
Снимката е добавена от PassionFlower
Необходими продукти
- • 600 г смляно свинско месо
- • 3 стръка зелен лук, нарязани на ситно
- • 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- • 1 бр. яйце
- • 2 филийки пълнозърнест хляб (накиснати във вода, отцедени добре)
- • 2 с.л. нарязан пресен кориандър
- • 1 с.л. нарязан пресен джинджифил
- • 2 с.л. лимонов сок
- • сол и черен пипер
- Сос медено къри:
- • 80 мл мед
- • 1 с.л. дижонска горчица
- • 1 и 1/2 ч.л. къри
- • 1 ч.л. лимонови корички
- • 2 ч.л. лимонов сок
Начин на приготвяне
Фурната се загрява на 200 С. От всички съставки за кюфтетата се замесва кайма. Оформят се малки кюфтенца. Поставят се в тава, застлана с хартия за печене. Фурната се намалява на средна температура и кюфтенцата се пекат за около 12-15 минути.
Сос: Медът се разтапя на водна баня, добавя се горчицата, разбърква се, след което се прибавят кърито, лимоновите корички и лимоновия сок. Сосът се разбърква много добре и е готов за консумация. При сервиране кюфтенцата се заливат с него и се поднасят.
Сос: Медът се разтапя на водна баня, добавя се горчицата, разбърква се, след което се прибавят кърито, лимоновите корички и лимоновия сок. Сосът се разбърква много добре и е готов за консумация. При сервиране кюфтенцата се заливат с него и се поднасят.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 7 Декември 2009 г.
Източник: http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2006/08/boulettes-de-porc-la-coriandre.html
Източник: http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2006/08/boulettes-de-porc-la-coriandre.html
Още рецепти за:
Ястия със свинско месо ⋅ Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Свинска кайма ⋅ Кюфтета на фурна ⋅ Екзотични кюфтета ⋅ Парти кюфтенца
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 cvetanio | Веднага отива в любими! | 9 Дек 2009 |
снимки от PassionFlower [Автор на рецептата] |
7 Дек 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.