Свински кюфтенца с кориандър
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 23 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 600 г смляно свинско месо
  • • 3 стръка зелен лук, нарязани на ситно
  • • 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • • 1 бр. яйце
  • • 2 филийки пълнозърнест хляб (накиснати във вода, отцедени добре)
  • • 2 с.л. нарязан пресен кориандър
  • • 1 с.л. нарязан пресен джинджифил
  • • 2 с.л. лимонов сок
  • • сол и черен пипер
  • Сос медено къри:
  • • 80 мл мед
  • • 1 с.л. дижонска горчица
  • • 1 и 1/2 ч.л. къри
  • • 1 ч.л. лимонови корички
  • • 2 ч.л. лимонов сок
Начин на приготвяне
Фурната се загрява на 200 С. От всички съставки за кюфтетата се замесва кайма. Оформят се малки кюфтенца. Поставят се в тава, застлана с хартия за печене. Фурната се намалява на средна температура и кюфтенцата се пекат за около 12-15 минути.
Сос: Медът се разтапя на водна баня, добавя се горчицата, разбърква се, след което се прибавят кърито, лимоновите корички и лимоновия сок. Сосът се разбърква много добре и е готов за консумация. При сервиране кюфтенцата се заливат с него и се поднасят.

Рецептата е добавена от PassionFlower на 7 Декември 2009 г.
Източник: http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2006/08/boulettes-de-porc-la-coriandre.html
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
cvetanio
магьосник в кухнята
Веднага отива в любими!9 Дек 2009
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 7 Дек 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.