Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Печени кюфтенца със семена
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 36 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг мляно свинско месо (телешко, смес, пилешко или готова кайма)
  • Добави в списъка за пазаруване1 голяма глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. червена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. мащерка
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване4 филии хляб
  • Добави в списъка за пазаруванепрясно мляко за напояване на хляба
  • Добави в списъка за пазаруванесусам и ленено семе (по желание и слънчогледово семе, фини овесени ядки)
Начин на приготвяне
Измийте зеленчуците и съответно ги обработете. Нарежете ги на едри парчета. Сварете морковите за 15 минути в подсолена вода. Отцедете ги хубаво. Напоете филиите хляб в прясното мляко и след това хубаво изцедете. Пасирайте (в кухненски робот или с пасатор) следните съставки: лук, червената чушка, чесън, моркови, хляб, магданоз. Ако нямате пасатор ги смелете в месомелачка или в краен случай настържете или ситно нарежете.
Към каймата добавете пасираните зеленчуци, яйцата, мащерката, черния пипер и ако е необходимо - сол. Разбъркайте добре сместа. Ако е много мека, добавете малко галета. Оформете кръгли кюфтенца с големина по желание. Поставете семената в чиния и ги смесете. Оваляйте кюфтетата в тази смес. Хубаво е да престоят около 30 минути, за да поемат семената от влагата на сместа. Наредете ги в тава, постлана с хартия за печене. Запечете ги в предварително загрята фурна за около 50-60 минути, на умерена температура. Времето за печене може да варира, затова след около 40 минути опитайте дали са готови.

* Интересно се получава, ако направите малки кюфтенца, за да са като хапки. След като ги изпечете, набодете с дървени шишчета и поднесете.
Рецептата е добавена от tillia на 8 Декември 2010 г.
Източник: http://gourmandine.ro/retete-aluaturi-sarate/paine-floarea-soarelui/%26hl%3Dbg%26sa%3DG%26rlz%3D1W
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
rtodorovska, много се радвам че ви харесват!25 Юли 2011
# 4
rtodorovska
магьосник в кухнята
Браво, браво! Кюфтетата вече само по тази рецепта.29 Юни 2011
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се че ви харесва. Каймата може да е приготвена и по стандартния начин за обикновени кюфтета. Аз например не сложих хляб, а само зеленчуците. Така станаха по-здравословни.15 Дек 2010
# 2
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха страхотни кюфтенца!
[Изпробвана]
15 Дек 2010
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 8 Дек 2010
# 1
vyra59
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, много интересна рецепта. Мисля, че ще станат супер. Ще пробвам! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
8 Дек 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.