Свински джолан с картофи Codillo
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 45 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от dessi123
Необходими продукти
  • • 2 бр. свински джолани
  • • 2 глави лук
  • • 2-3 дафинови листа
  • • 5-6 скилидки чесън
  • • 2-3 с.л. зехтин
  • • 2 ч.л. червен пипер
  • • 5-6 зърна черен пипер
  • • 4 бр. картофи (необелени)
  • • 2 бр. моркови
  • • 1 ч.ч. бяло вино
  • • сол
Начин на приготвяне
Джоланите се поставят в тенджера под налягане, заедно с целите необелени картофи, моркови, скилидки чесън, подправките и виното. Залива се с вода до покриването им и се добавя зехтина. Вари се 1 час. След като е готово джоланите се изваждат и се поставят в тавичка. Соса от тенджерата без картофите се пасира а картофите се обелват и нарязват. Соса заедно с картофите се поставя при джоланите и се запича за около 30 минути като от време на време поливайте със соса.
Рецептата е добавена от dessi123 на 26 Февруари 2011 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Karra
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Приготвих ястието със свинска плешка вместо джолан. Картофи не сложих, гарнирах с картофено пюре. Получи се много, много вкусно. Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
2 Мар 2021
# 2
handmim
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
И аз приготвям по тази рецепта, но картофите не ги слагам в тенджерата под налягане. Слагам ги сурови нарязани в тавата и ги пека с джолана и пасираните зеленчуци. Така няма опасност да се преварят.
[Изпробвана]
12 Яну 2015
# 1
Anita_1912
ентусиаст с миксер
и аз го приготвям така, става невероятно19 Май 2013
снимки от
dessi123
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Снимка 1 13 Мар 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от aisitoот ronicatот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот anetatoshkovaот anetatoshkovaот anetatoshkovaот zlareот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.