Сарми с лозови листа по ориенталски
Необходими продукти
  • • 25-30 лозови листа
  • • 1 ч.ч. ориз
  • • 5-6 глави лук
  • • 1 ч.ч. олио
  • • 1-2 с.л. стафиди
  • • 1 бр. лимон
  • • 1/2 ч.л. канела
  • • 1/2 ч.л. смлян черен пипер
  • • щипка захар
  • • сол
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото. Прибавя се изчистеният ориз и също се запържва, докато стане прозрачен. Посолява се на вкус и се прибавят стафидите, канелата, черният пипер, захарта и сокът на лимона. Налива се 1 ч.ч. гореща вода и сместа се вари, докато оризът набъбне и попие водата. Лозовите листа се измиват, попарват се с вряла вода и се отцеждат (стерилизираните листа от буркан се използват направо, без да се попарват). Завиват се малки сармички, които се нареждат в тенджера и се притискат с порцеланова чиния. Заливат се с вода, колкото да ги покрие, и се варят на умерен огън, докато водата се изпари.
Рецептата е добавена на 8 Ноември 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.