Настържете ряпата на едро ренде и я оставете навън за 30 минути да поизветрее (да й се махне миризмата). Настържете морковите също на едро ренде, зелето нарежете на ивици, ябълката на кубчета, а подправките на ситно. Смесете всички продукти, посолете на вкус, добавете зехтин и лимоновия сок. Омачкайте хубаво. В купичка изсипете от салатата, притиснете хубаво и обърнете върху чинията, с която ще сервирате салатата. Украсата е по желание - маслини, царевица и др.