Салата с жарено сирене
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 11 готвача |
Снимката е добавена от xevi
Необходими продукти
- • 100-150 г сирене (по-твърдо)
- • 1-2 бр. домати
- • 1 бр. краставица
- • 1-2 стръка пресен лук
- • 2-3 бр. печени червени чушки
- • 1-2 с.л. консервирана царевица
- • 1-2 с.л. зехтин
- • 2 с.л. нарязан на ситно копър
- • сол
- • оцет
- • 1-2 с.л. зехтин или олио за запичането
- • 3-4 бр. маслини
Начин на приготвяне
Зеленчуците се измиват и нарязват на средно големи парчета, като за салата. Лука се нарязва на ситно. Печените червени чушки се нарязват на малки лентички. Сиренето се запича на плоча с малко олио или зехтин от двете страни. Да се получи кафеникава коричка. Копърът се нарязва на ситно и се смесва с зехтина. В салатена чиния се слага по средата жареното сирене и се полива със сместа от копър и зехтин. От страни на купчинки се нареждат около сиренето, доматите, краставицата, пресния лук, царевицата и печените червени чушки. За украса се поставят върху сиренето в средата 3-4 маслини, а върху тях стръкче-две магданоз. Салатата се подправя с сол и оцет по желание.
Рецептата е добавена от milniq на 2 Февруари 2009 г.
Източник: Менюто на ресторант Момин проход в к.с.Момин проход
Източник: Менюто на ресторант Момин проход в к.с.Момин проход
Още рецепти за:
Салати без месо ⋅ Салати с домати ⋅ Салати с краставици ⋅ Салати с чушки ⋅ Салати с печени чушки ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 4 xevi [Изпробвал рецептата] | Сиренето ми беше халуми, останалото - по рецептата. Красиво е така наредено, обаче, ако не е по официален повод, следващия път бих разбъркала всичко за по-лесно [Изпробвана] | 7 Яну 2017 |
снимки от xevi [Изпробвал рецептата] |
7 Яну 2017 | |
# 3 milniq [Автор на рецептата] | Това което ми сервираха не беше се разтекло и стоеше твърдичко значи и първоначално си е било по твърдо сирене. А и аз съм правила в тигана за сандвичи/ съм го запичала/ и не ми се е разтичало и е много вкусно. Запичала съм и пушено сирене и то несе разтича. Ама наистина плочата трябва да е силно нагорещена. | 2 Фев 2009 |
# 2 zuzkoto | Много хубаво. Ако не е мазно сиренето не се разтича. Също плочата трябва да е силно нагорещена. | 2 Фев 2009 |
# 1 Aliana | Миленка, не се ли разтича? Сиренето де. Звучи прекалено вкусно, за да е лесно :-) | 2 Фев 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.