Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Салата *Пролетни лалета*
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г извара
  • Добави в списъка за пазаруване250 г маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 големи скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване12 бр. големи чери доматчета (или нормални по-дребни домати)
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. краставици
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. варени яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. зелена салата
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Изварата се смесва с маргарина, пресования чесън и черния пипер като се използва прибора за мачкане на варени картофи или се бърка енергично с вилица до получаването на хомогенна смес. След това се посолява на вкус и се обърква още веднъж. Така получената смес се оставя в хладилник за няколко часа, за да поеме по-добре ароматите на чесъна и черния пипер.
При подготовката на салатата с остър нож се отстраняват дръжките на чери доматите, а вътрешността им се издълбава с малка лъжичка. След това, горната им част се срязва до половината на четири или шест части. В долната им част се прави малък триъгълен изрез.
Така приготвените домати се пълнят с пастета от извара.
Краставиците се обелват и се нарязват по дължина на четири равни части. Така получените парчета се забождат в триъгълните изрези на доматите и по-този начин се оформят *лалета*.
В голяма плитка чиния се поставят едно или две листа от зелената салта като подложка. Върху тях се поставят по две половинки от варените яйца и внимателно се поставят вече приготвените лалета по три в чиния.
Така получената композиция се овкусява с няколко капки екстра-върджин зехтин и се оставя под похлупак или в плътно затворена найлонова торбичка в хладилник за около 30 минути.
Поднася се охладена, като се прибавят филийки от прясно препечен хляб наръсен с малко от същия зехтин или намазан с малко от пастета от извара.

* Към тази салата има и една препоръчителна съставка - ледено узо! Количество - колкото поеме!
Рецептата е добавена от Black_Beret на 11 Юли 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Красиво е, защото е работа на съпругата ми. ;) Вкъщи тя приготвя салати и сладкиши/торти, аз съм по основните ястия - обичам месÓ... :)8 Юни 2017
# 1
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Красиво е! Имах някакъв пост в форума за салати украсени по невероятни начини и ме грабнаха лалетата, но ти си ги направил също добре8 Юни 2017
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 11 Юли 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Margotот Margotот renitoот renitoот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.