 |
|
Салата от цикория и авокадо
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 5 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 3 бр. цикории (може да смесите червена и зелена)
- • 2 бр. авокадо (3 бр. ако е по-малко)
- • 1 с.л. дижонска горчица
- • 2 бр. лимони
- • 60 мл зехтин (extra virgin)
- • черен пипер, сол
Начин на приготвяне
Отстранете външните листа на цикориите и отрежете 1.5-2 см откъм стеблото за да се отстрани горчивата част. След това нарежете цикориите напречно през 2 см за да се получат дебели лентички. По-красиво се получава ако смесите зелена и червена цикория. Обелете авокадото и отстранете костилката. Нарежете го на едри кубчета или полумесеци (пирамиди) и го прибавете към цикорията. За направата на дресинга смесваме горчицата, лимоновия сок, зехтина, сол и черен пипер и разбъркваме добре до получаване на хомогенна смес. Поливаме салатата с получения дресинг и сервираме.
Рецептата е добавена от ronicat на 29 Юни 2011 г.
Източник: http://www.foodnetwork.com/
Източник: http://www.foodnetwork.com/
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 2 ronicat  [Автор на рецептата] | Може да пробвате вариант при който да прибавите парченца обелен от люспите портокал и 1/2 грейпфрут (също с отстранени люспи) и шепа едро нарязани орехови ядки и малко пармезан нарязан на люспи. Тогава в марината не слагате горчицата а добавете сока който се е отделил от портокала и грейпфрута. Получава се много приятна зимна салата. | 2 Окт 2011 |
| # 1 Aliana | Мммм, звучи много добре, обичам авокадо във всякакви комбинации! Семпла и много елегантна рецепта. | 29 Юни 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.