Цвеклото се обелва и настъргва на едро ренде (задължително с ръкавици), морковът също се настъргва и се смесва с цвеклото. Поставят се в средата на плато за сервиране, отстрани се нареждат обелената и нарязана на кръгчета краставица и доматът, нарязан на филийки. Салатата се посолява, поръсва се с оцет и олио, накрая се наръсва сусамът и се поднася.