Салата кричимска закуска
Необходими продукти
  • • 6 кг краставички
  • • 3.5 кг лук
  • • 600 мл оцет
  • • 500 мл олио
  • • 150 г сол
  • • 20 г черен пипер
  • • 20 г бахар
  • • 10 г дафинов лист
Начин на приготвяне
Краставичките се измиват добре с четка и се нарязват на кръгчета с дебелина 6-8 мм.
Лукът се почиства от покривните листа, измива се и се нарязва на кръгчета с дебелина 3-4 мм.
В подходящ съд се поставят нарязаните краставички и лук, солта и се разбъркват добре. В бурканите се поставят по 50 мл оцет, 60 мл олио, 4-5 зърна черен пипер, 2-3 зърна бахар и 1 дафинов лист. След това бурканите се пълнят плътно със зеленчуковата смес, като се притъпкват. Затварят се и се стерилизират в продължение на 20 минути.

Продуктите са за 10 буркана от 1 л.

Рецептата е добавена от senta на 2 Септември 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
sever
магьосник в кухнята
Как 20 минути стерилизация на краставичките?!24 Юли 2008

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.