Накъсайте (нарежете на едро) салатите, прибавете червеното цвекло, царевичките, пресния лук, синьото сирене, крутоните и подредете отгоре нарязаното на филийки филе Елена (прошуто). Поръсете със суровите ядки и малко от зеления лук. Отделно разбъркайте продуктите за дресинга по ваш вкус, но да представлява течност (наподобяваща плътността на бозата) и малко по-солена, за да овкуси цялата салата. Сервирайте отделно в сосиера към салатата.