Ризото с грах и шунка
Необходими продукти
  • • 300 г ориз
  • • 120 г шунка
  • • 150 г стерилизиран грах
  • • 1 глава кромид лук
  • • 60 г масло
  • • 1 с.л. (10 мл) олио
  • • 1/4 ч.ч. (50 мл) бяло вино
  • • 500 мл бульон
  • • 100 г сирене "Пармазан" или "Ементал"
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
В 20 г масло се изпържва ситно нарязания лук, прибавя се почистения и изплакнат ориз, разбърква се, залива се с виното и се бърка, докато се изпари, прибавят се горещия бульон и сол и се задушава. В 20 г масло и 1 лъжица олио се изпържва парченце ситно нарязан лук, прибавят се прецеденият грах, шунката, нарязана на тънки ивички, сол, черен пипер, пържи се и малко преди края сместа се прибавя към ориза заедно с 20 г масло и 1 лъжица настъргано сирене. Ризотото малко се затопля, докато сиренето се разтопи, подрежда се в блюдо, поръсва се с разтопено масло и се поднася с настъргано сирене.

Рецептата е добавена на 22 Март 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
RADI
(нерегистриран)
Ястието е страхотно - много е вкусно. Може би бульона е малко недостатъчен, но ако се добави още малко става невероятно!
[Изпробвана]
3 Яну 2005

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.