Риба в картофена пелерина
Необходими продукти
- • 4 филета бяла риба
- • 2 бр. яйца
- • 4 бр. картофи
- • 2 с.л. брашно + брашно за оваляне
- • сол и пипер
- • олио за пържене
Начин на приготвяне
Настъргват се картофите на едро ренде, посоляват се и се оставят за 1-2 минути. С ръце се изстисква излишната течност, която са пуснали. Добавят се яйцата, брашното, и се разбърква.
Рибните филета се овалят в брашно, овкусяват се със сол и черен пипер и от двете страни се притискат с картофената смес.
Всяко *облечено* филе се пуска в горещо олио. Пържи се на среден огън. След като се зачерви се обръща и пърженето продължава, като топлината се намаля.
Рибните филета се овалят в брашно, овкусяват се със сол и черен пипер и от двете страни се притискат с картофената смес.
Всяко *облечено* филе се пуска в горещо олио. Пържи се на среден огън. След като се зачерви се обръща и пърженето продължава, като топлината се намаля.
Рецептата е добавена от BRIDA на 8 Април 2013 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.