Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Разядка от печен лук
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. зехтин или олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Подбират се стегнати глави лук. Слагат се в тавичка и се пекат в умерена фурна, докато омекнат. След това се нарязват, нареждат се в дълбока чиния и се заливат с оцет и зехтин. Посоляват се на вкус и се поръсват с черен пипер и магданоз.

Рецептата е от Плаковския манастир Свети Илия.
Рецептата е добавена от korneliq на 2 Април 2009 г.
Източник: Домашна енциклопедия
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
Благодаря ти! Смятам да го направя за уикенда. Ще докладвам какво е станало :)25 Апр 2017
# 5
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, на село го правеха така: В тавичка във фурната или направо заровени в жар се изпичат 20-30 цели глави зрял лук. След изпичане, лукът се обелва и нарязва на едро. Баба обикновено цепеше главата на четири. Виждал съм печените и обелени глави да се завиват в кърпа и да се смачкват с няколко силни удара (той вече е омекнал при печенето и след това като го подправиш и разбъркаш се дели на парчета сам). След това лукът са подправя със сол, оцет, олио, магданоз и черен пипер. По желание могат да се добавят маслини и малко лют червен пипер.24 Апр 2017
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
Белени или с люспите се пекат луците? Как се режат - ситно, едро, четвъртини? Дайте малко повече информация, че ми стана интересно :)24 Апр 2017
# 3
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ех, отново се почувствах на 6, когато волно бягах по баирите на с. Кривня. Това е типично капанска салата - само че на село се печаха по 20-тина глави лук и се добавяха маслини. Прекрасен вкус!
[Изпробвана]
23 Апр 2017
# 2
desislava76
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Извинявам се за повторението.2 Апр 2009
# 1
desislava76
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тази разядка е любима на цялото ни семейство. Аз слагам и картофки/цели, небелени/, заедно с лука да се изпекат заедно с лука. Става страхотно вкусно.
[Изпробвана]
2 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.