Разбиваме жълтъците с 2 с.л. захар, прибавяме какаото и половината ликьор. Накисваме 4 г желатин. Отделно разбиваме белтъците с 1 с.л. захар и 200 мл сметана. Разтопяваме натуралния шоколад, смесваме го с жълтъците, сметаната, белтъците и желатина. 2/3 от получената смес изливаме във форма, застлана с фолио. Охлаждаме.

Разтопяваме белия шоколад. Накисваме останалия желатин, разтваряме го и го смесваме с 20 мл ликьор. Разбиваме 250 мл сметана и я добавяме към сместа. Смесваме 1/3 от сместа с натуралния шоколад и изсипваме във формата. Отгоре изсипваме сместа от белия шоколад. Покриваме с фолио и замразяваме 4-5 часа.