Пюре от спанак с яйца
Необходими продукти
  • • 1.5 кг спанак
  • • 1 ч.ч. прясно мляко или сметана
  • • 40 г масло
  • • 1 с.л. брашно
  • • 6 бр. яйца
  • • червен пипер
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Спанакът се почиства от корените и се измива. Слага се в малко подсолена вода и се задушава, след което се изцежда добре. Разтопява се маслото и в него се слага спанакът, след което се подправя със сол и черен пипер на вкус. Две от яйцата се сваряват - жълтъците им се намачкват и се слагат в спанака. Добавя се прясното мляко и се разбърква. Когато сместа заври се добавят нарязаните белтъци. Пюрето се сервира, като върху всяка порция се слага по едно изпържено яйце, поръсено с червен пипер.

От дръжките на спанака може да направите прекрасна салата.
Така приготвеното пюре е прекрасна плънка за палачинки или лазаня.

Рецептата е добавена от hellish на 19 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
desyj
магьосник в кухнята
Понеже аз почти съм обожествила спанака, ще я пробвам задължително, но ще добавя и сиренце!22 Дек 2008

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.