Пюре от спанак с яйца
Необходими продукти
- • 1.5 кг спанак
- • 1 ч.ч. прясно мляко или сметана
- • 40 г масло
- • 1 с.л. брашно
- • 6 бр. яйца
- • червен пипер
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Спанакът се почиства от корените и се измива. Слага се в малко подсолена вода и се задушава, след което се изцежда добре. Разтопява се маслото и в него се слага спанакът, след което се подправя със сол и черен пипер на вкус. Две от яйцата се сваряват - жълтъците им се намачкват и се слагат в спанака. Добавя се прясното мляко и се разбърква. Когато сместа заври се добавят нарязаните белтъци. Пюрето се сервира, като върху всяка порция се слага по едно изпържено яйце, поръсено с червен пипер.
От дръжките на спанака може да направите прекрасна салата.
Така приготвеното пюре е прекрасна плънка за палачинки или лазаня.
От дръжките на спанака може да направите прекрасна салата.
Така приготвеното пюре е прекрасна плънка за палачинки или лазаня.
Рецептата е добавена от hellish на 19 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 desyj | Понеже аз почти съм обожествила спанака, ще я пробвам задължително, но ще добавя и сиренце! | 22 Дек 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.