Пъстърва с топено сирене и орехи
Рейтинг: Сложност: Любима на 16 готвача |
Снимката е добавена от milena75
Необходими продукти
- • 2 бр. пъстърва
- • 2 бр. лимон
- • 100 г топено сирене
- • 50 г орехи
- • черен пипер, сол
- • 50 г масло
- • 50 мл бяло вино
- • 20 мл зехтин
Начин на приготвяне
Рибата се почиства от перките и вътрешностите. Кожата й се нарязва на няколко места, за да поеме по-добре подправките. Осолява се, поръсва се с черен пипер и се залива със сока от единия лимон. Оставя се така поне половин час. Преди печене в тавичката под рибата се поставят резенчета тънко нарязан лимон и люспи масло. Топеното сирене се разбърква с натрошените орехи и с тази смес се пълни вътрешността на рибата. Във всяка риба се поставят по две резенчета лимон и няколко люспи масло. Върху нея също се поставят резени лимон и масло. Залива се с бялото вино, лимонов сок и се поръсва със зехтин. Пече са на 200С градуса за около 30 минути до зачервяване на коричката.
* По желание може да се разбъркат хлебни трохи с две скилидки чесън и ситно нарязан магданоз и с тази смес да се поръси рибата за по-хрупкава коричка.
* По желание може да се разбъркат хлебни трохи с две скилидки чесън и ситно нарязан магданоз и с тази смес да се поръси рибата за по-хрупкава коричка.
Рецептата е добавена от milena75 на 27 Април 2014 г.
Източник: Идеята я взех от Иван Звездев
Източник: Идеята я взех от Иван Звездев
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '14 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 milena75 [Автор на рецептата] | Ще се радвам да си кажеш мнението ако я изпробваш! | 28 Апр 2014 |
# 1 tillia | Миленка, още вчера се загледах в тази рецепта. С това съчетание на продукти при всички случаи ще е много вкусно! | 28 Апр 2014 |
снимки от milena75 [Автор на рецептата] |
27 Апр 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.