Пърленки с кайма
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 987654321
Необходими продукти
  • • 200 г телешка кайма
  • • 1 с.л. настърган лук
  • • 1 ч.ч. настърган кашкавал
  • • 2 листа топено сирене за тост
  • • 400 г готово тесто
  • • 1 бр. яйце
  • • 6 листа тостерно сирене Чедър
  • • нарязани на колелца кисели краставички
  • • подправки на вкус
  • • сусам за поръсване
Начин на приготвяне
Сложете каймата заедно с лука да се запържи в 1 с.л. мазнина. Подправете я с подправки на вкус (сол не слагам защото сиренето и кашкавала са солени, а и у нас каймата се продава леко осолена). След като стане на трохи и остане на мазнина добавете кашкавала и двата листа тостерно сирене и като омекнат хубаво разбъркайте. Махнете сместа от огъня и оставете да изстине. Разделете тестото на 2 равни части и ги разточете на еднакви правоъгълници с дебелина 3-4 мм. На единият лист подредете на разстояние едно от друго 6-те листа тостерно сирене Чедър. Отгоре сложете от каймата и по няколко резенчета кисели краставички. Разбийте яйцето с 1 с.л. студена вода и намажете тестото около всеки лист сирене. Покрийте с другият лист тесто и с длани притеснете отгоре там където е намазано с яйце, да се оформят пърленките. Разрежете тестото по слепнатата с другото тесто част и притеснете с вилица краищата на всяка пърленка. Намажете пърленките с останалото разбито яйце и поръсете със сусам (аз нямах и за това ги направих без сусам). Изпечете пърленките на грил тиган, скара или барбекю по възможност с капак на не много силен огън, като леко подмазвате с мазнина преди да сложите всяка пърленка.

* Аз изпекох пърленките на грил тиган, нямах подходящ капак за това използвах тавичка за тази цел.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 3 Февруари 2017 г.
Източник: https://www.thrillist.com/recipe/nation/cheeseburger-poptart-recipe-video
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '17 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Отиват в любими, ще ги направя на зет ми да си оближе пръстите;)5 Май 2018
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9 3 Фев 2017


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.