Пържоли с есенно настроение
Необходими продукти
- • 4 бр. вратни свински пържоли
- • черен пипер
- • щипка чубрица
- • 1 кг червени чушки камби
- • 3-4 бр. моркови
- • 2 глави лук
- • 50 мл бяло вино
- • 4-5 стръка магданоз
Начин на приготвяне
Пържолите се начукват. С остър нож се правят диагонални нарези. Овкусяват се с черен пипер и чубрица. Подреждат се в голяма тава (да остане място) и се наливат 100 мл вода. Пекат се в предварително загрята фурна на 220 С. Камбите се почистват от дръжките и семенната част и във всяка камба се слага парче морков. Лукът се нарязва на кръгове и се претрива. Пържолите се обръщат и когато са се пекли около 40-45 минути в тавата се добавят нарязания лук и камбите (подреждат се с отвора нагоре) и се наливат 50 мл вино. Пече се до готовност на пържолите, камбите само са се запекли леко. Поръсва се със ситно нарязан магданоз. В чиния се сервира пържола, 3 камби, лук и от соса.
Рецептата е добавена от zlatina на 4 Октомври 2010 г.
Източник: http://gotvarstvo.georgievi.net/a/steak-autumn-mood
Източник: http://gotvarstvo.georgievi.net/a/steak-autumn-mood
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '10 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 vanq_802 | Мммм, вкусно. Подходящо за сезона. Слагам го в любими! | 4 Окт 2010 |
# 1 Sunny | Пържолите свински ли са? | 4 Окт 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.