Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пържоли по ловджийски
Необходими продукти
  • • 3 бр. вратни пържоли
  • • 50 г шунка
  • • 3 бр. кисели краставички,
  • • 1 шепа стерилизирани гъби
  • • 1 глава лук
  • • 1 ч.ч. червено вино
  • • 2 с.л. олио
  • • 1 с.л. доматено пюре
  • • 1 с.л. брашно
  • • 1 ч.л. черен пипер
  • • 1 ч.л. чубрица
Начин на приготвяне
Лукът се запържва. Киселите краставички се нарязват на ивички и се прибавят към омекналия лук. Гъбите се нарязват на парчета и се слагат при лука и краставичките. Шунката се нарязва на ивички и всички продукти се запържват още няколко минути на силен огън. Налива се червено вино. След като се изпари, се поставят брашното и червеният пипер. Разрежда се с малко вода, за да не загори пиперът. Подправя се със сол, чубрица и доматено пюре и ври, докато се сгъсти леко. Пържолите се начукват, осоляват се и се поливат с малко олио. Изпичат се на скара, слагат се при зеленчуците и се задушават няколко минути.
Рецептата е добавена от dany87 на 14 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
lady_G
виртуоз с тиган
Много вкусничко! Браво!14 Апр 2009
# 2
desislava76
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много са вкусни. Аз слагам и топено сиренце.
[Изпробвана]
14 Апр 2009
# 1
ani_perla
магьосник в кухнята
Отново вкусна рецепта :)14 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот zlareот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот mimivekovaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот zlareот zlareот sttelот zlareот sttelот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.