Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пържен бифтек с яйце
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600-700 г говежда кайма
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. галета или грис
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруваненастъргано индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и се изпържва с щипка сол в 1 с.л. мазнина. Топъл се прибавя към каймата заед­но с подправките, галетата, 2 бр. яйца и сол. Каймата се омесва много добре и след като отлежи 30 минути - 1 час, от нея се оформят 4 бифтека (големи кюфтета). Във всеки бифтек се прави вдлъб­натина с помощта на черпак. Овалват се в брашно. Изпържват се в много гореща мазнина и се нареждат в намазана с маз­нина малка тавичка, като във вдлъбнатините се чуква от ниско по едно яйце. Бифтеците се пекат в силно загрята фурна 7-8 минути, докато се стегне белтъкът на яйцата.
Рецептата е добавена на 28 Февруари 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.