Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Беляши - татарски пържени пирожки с кайма
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 24 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от kuku_69
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сода бикарбонат
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно (за меко тесто)
  • Добави в списъка за пазаруване350 г телешка кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол (ако каймата не е овкусена)
Начин на приготвяне
Замесва се меко тесто и се разделя на 20 топчета. Каймата се омесва с настъргания лук, сол, черен пипер и малко вода. Всяко топче се разплесква на питка, отгоре се поставя по една лъжица кайма и се залепя, като се оставя малка дупка. Беляшите се пържат от двете страни в сгорещено олио, като се поставят първо с дупката надолу. Отцеждат се от мазнината на сито или домакинска хартия.
Рецептата е добавена от kuku_69 на 22 Февруари 2014 г.
Източник: Кулинарно.бг
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '14 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
kuku_69
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Гери, радвам се, че рецептата ти е харесала. С плънката може да се експериментира\ стига да не е водна\ Да ти е сладко.3 Мар 2014
# 5
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много хубави станаха, но следващият път ще им сложа повече подправки. Приготвих тестото с пълнозърнесто брашно. Каймата не ми стигна и направих плънка от яйце и сирене, а няколко напълних и с изостанала яхния от зелен боб. От тези с каймата направих и печени и пържени, а другите ги опекох. Пържих на среден огън, но следващия път ще опитам с малко по-горещ котлон, за да се получи хрупкава коричка. Печенето се получи, но увеличих температурата до 200 градуса и пекох повече от 15 минути. Рецептата е интересна и сполучлива. Благодаря!
[Изпробвана]
2 Мар 2014
# 4
kuku_69
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Успех! Но съм сигурна, че ще се справиш.23 Фев 2014
# 3
akva7
магьосник в кухнята
Благодаря за пояснението, ще се пробвам да видя какви ще ги измайсторя.23 Фев 2014
# 2
kuku_69
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
На мен ми харесват и двата вида. На сина ми-пържените/били по мекички/ за печените- в предварително нагрята фурна на 180С за 15минути /Аз мисля, че моите малко ги препекох. / За пържените- Мазнината трябва да стига до средата на продукта. Мазнината не трябва да е много гореща. Дано да съм била полезна. 22 Фев 2014
# 1
akva7
магьосник в кухнята
Ивка, виждам че си показала печени и пържени Беляши. Би ли споделила кои са по за предпочитане, като вкусови качества и на каква мощност ги печеш?22 Фев 2014
снимки от
kuku_69
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Тези са пържени.
Снимка 2А тези опекох във фурната.
22 Фев 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.