 |
|
Харесваш "Веселият Готвач"?
Регистрирай се тук или използвай 
за да получиш пълен достъп до всички екстри:
за да получиш пълен достъп до всички екстри:
Любими рецепти - запази рецептите, които харесваш в удобни списъци- Публикуване на рецепти, снимки, статии - сподели какво знаеш, покажи как готвиш
- Писане на коментари - участвай в разговорите с въпроси, отговори и твоето мнение
- и още много други...
Вече имаш регистрация? Влез с име и парола
Мухамара (Muhammara)
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 5  Любима на 49 готвача  |  |
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • 5 бр. печени червени чушки (обелени)
- • 1/3 ч.ч. хлебни трохи
- • 1/3 ч.ч. нарязан праз лук
- • 1/3 ч.ч. зехтин
- • 3/4 ч.ч. счукани орехи
- • 1/2 ч.л. нарязана люта чушка
- • 3 скилидки счукан чесън
- • 1 с.л. лимонов сок
- • 2 ч.л. меласа от нар (по желание)
- • 1/4 ч.л. смлян кимион
Начин на приготвяне
Чушките се нарязват на парчета. В блендер се слагат хлебните трохи, добавят се 2 с.л. вода и се разбива на пюре, ако е необходимо се добавя още малко вода. В малък тиган се запържва лука до светло кафяво. Добавя се към хлебното пюре, добавят се чушките, зехтина и се разбива. Добавят се останалите продукти и се разбива отново. Ако е необходимо, се добавя още зехтин. Поднася се с пита-хляб, зеленчуци или кебап.
Махамара е пикантна червена разядка, която може да се сервира топла или студена.
Махамара е пикантна червена разядка, която може да се сервира топла или студена.
Рецептата е добавена от BRIDA на 18 Май 2010 г.
Източник: forum.bg-mamma.com
Източник: forum.bg-mamma.com
 | Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '10 [Салати и предястия] |
Още рецепти за:
Салати без месо ⋅ Салати-пюре ⋅ Салати с чушки ⋅ Салати с печени чушки ⋅ Салати с праз ⋅ Топли салати ⋅ Праз лук ⋅ Турска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 6 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | Рени и аз бях много приятно изненадана от вкуса. Толкова мързелива работа, особено без белене на чушките, а страшна вкусотия  | 15 Апр 2019 |
| # 5 renito [Изпробвал рецептата] | Голяма вкусотия! Направих я като mimoza784, добавих и сол. Миме, добре, че видях чудесната ти снимка, така открих рецептата! Имах колебания дали да обеля чушките, обаче не го направих и съм много впечатлена от вкуса, не очаквах, толкова да ми хареса! Ще се прави често! [Изпробвана] | 14 Апр 2019 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
 |
14 Апр 2019 |
| # 4 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | Страхотна разядка Случайно чух за нея докато гледах MasterCShef :D Но я приготвих по-различно. Доста рецепти прерових и навсякъде пишеше, че печените чушки не се белят. Не сложих лук и чесън. Подправих допълнително със сухи смлени червени чушки. Вместо хлебни трохи, използвах домашни крутони, които смлях на галета. С вода също не съм разреждала. Като цяло е излишно да товаря сайта с нова рецепта, затова отбелязвам разликите тук [Изпробвана] | 4 Апр 2019 |
| снимки от mimoza784 [Изпробвал рецептата] |
  |
4 Апр 2019 |
| # 3 sveth [Изпробвал рецептата] | Действително, стана много вкусна... страхотно мезе... [Изпробвана] | 15 Май 2018 |
| снимки от xevi  [Изпробвал рецептата] |
 |
9 Яну 2018 |
| # 2 xevi [Изпробвал рецептата] | Много вкусна разядка, сервирах с топла питка. Спазих точно рецептата, освен - сложих 1 ч. л. мед вместо меласата от нар, накрая се наложи да добавя допълнително лимонов сок (5-6 лъжици поне) и сол. [Изпробвана] | 9 Яну 2018 |
| # 1 alfina1 [Изпробвал рецептата] | страхотна салата. Не спазих изцяло рецептата но стана много вкусно. Тази вечер пак нея ще правя. Благодаря и поздравления. [Изпробвана] | 26 Май 2010 |
| снимки от BRIDA [Автор на рецептата] |
  |
18 Май 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.