Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мухамара (Muhammara)
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 5 изпробвана
Любима на 47 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. печени червени чушки (обелени)
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. хлебни трохи
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. нарязан праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. счукани орехи
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. нарязана люта чушка
  • Добави в списъка за пазаруване3 скилидки счукан чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. меласа от нар (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. смлян кимион
Начин на приготвяне
Чушките се нарязват на парчета. В блендер се слагат хлебните трохи, добавят се 2 с.л. вода и се разбива на пюре, ако е необходимо се добавя още малко вода. В малък тиган се запържва лука до светло кафяво. Добавя се към хлебното пюре, добавят се чушките, зехтина и се разбива. Добавят се останалите продукти и се разбива отново. Ако е необходимо, се добавя още зехтин. Поднася се с пита-хляб, зеленчуци или кебап.
Махамара е пикантна червена разядка, която може да се сервира топла или студена.
Рецептата е добавена от BRIDA на 18 Май 2010 г.
Източник: forum.bg-mamma.com
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '10 [Салати и предястия]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рени и аз бях много приятно изненадана от вкуса. Толкова мързелива работа, особено без белене на чушките, а страшна вкусотия :)15 Апр 2019
# 5
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Голяма вкусотия! Направих я като mimoza784, добавих и сол. Миме, добре, че видях чудесната ти снимка, така открих рецептата! Имах колебания дали да обеля чушките, обаче не го направих и съм много впечатлена от вкуса, не очаквах, толкова да ми хареса! Ще се прави често!
[Изпробвана]
14 Апр 2019
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 14 Апр 2019
# 4
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна разядка :) Случайно чух за нея докато гледах MasterCShef :D Но я приготвих по-различно. Доста рецепти прерових и навсякъде пишеше, че печените чушки не се белят. Не сложих лук и чесън. Подправих допълнително със сухи смлени червени чушки. Вместо хлебни трохи, използвах домашни крутони, които смлях на галета. С вода също не съм разреждала. Като цяло е излишно да товаря сайта с нова рецепта, затова отбелязвам разликите тук :)
[Изпробвана]
4 Апр 2019
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5 4 Апр 2019
# 3
sveth
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Действително, стана много вкусна... страхотно мезе...
[Изпробвана]
15 Май 2018
снимки от
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 9 Яну 2018
# 2
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусна разядка, сервирах с топла питка. Спазих точно рецептата, освен - сложих 1 ч. л. мед вместо меласата от нар, накрая се наложи да добавя допълнително лимонов сок (5-6 лъжици поне) и сол.
[Изпробвана]
9 Яну 2018
# 1
alfina1
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
страхотна салата. Не спазих изцяло рецептата но стана много вкусно. Тази вечер пак нея ще правя. Благодаря и поздравления.
[Изпробвана]
26 Май 2010
снимки от
BRIDA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 18 Май 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот nikolovaevaот nikolovaevaот Ra-Diот Ra-Diот bistra123от bistra123от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот krasikn10от lili_peniот Black_Beretот Black_Beretот gigiот gigiот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.