Слагате в тавичка брашно и правите кладенче. Вземате зелева чорба от бидона, слагате в нея да кипне хлебната сода и я прибавяте към брашното. Месите меко тесто, което да не лепне по ръцете. Не е необходимо време за втасване, може да се пържат веднага. Може да се раздърпат с ръце, може и да се разточи на кора с дебелина около половин сантиметър и да се нарежат на формички, ромбове и т. н. и се пържат в горещо олио. На вкус са леко солени от зелевата чорба. Тестото може да се сложи и в хладилника и да се използва на следващия ден, но е хубаво да го оставите малко да се стопли преди да го пържите.