Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнен заек
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 33 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 заек (1,5 - 2 кг)
  • Добави в списъка за пазаруване100 г смляно телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (100 г) гъби
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава (60 г) кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 филия (75 г) хляб
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сланина
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 г) червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Заекът (без главата и вътрешностите) се измива много добре и се поръсва отвън и отвътре със сол и черен пипер. От смляното месо, предварително накиснатия във вода хляб, нарязаните на ивички гъби, свареното и нарязано на дребно яйце, ситно нарязаните лук и магданоз, червения пипер, черен пипер и сол на вкус се приготвя плънка за заека. Напълненият заек след зашиването на коремния отвор се намазва с мазнината, поставя се в тавичка върху тънки филийки от сланината, покрива се отгоре с филийки от сланината и се пече около 75 минути в предварително затоплена фурна. По време на печенето в тавичката се налива по малко вода или месен бульон. Изпеченият заек се полива със соса, отделен в тавичката, и се поднася с гарнитура от грах, моркови и зеле.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 23 Юни 2012
# 4
Miroslava Doichinova
(нерегистриран)
Невероятно вкусно!29 Сеп 2005
# 3
stemil
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Отлична рецепта! Лесна за приготвяне и много ефектна!
[Изпробвана]
2 Май 2004
# 2
Виолета Русева
(нерегистриран)
Това наистина е една изключително оригинална рецепта! Поздравления за автора й и за създателите на този чудесен сайт!5 Дек 2003
# 1
zaf58
аматьор с виличка
Изключително вкусно и не е толкова сложно!3 Май 2003
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.