Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Заек по царски
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг заек (цял)
  • Добави в списъка за пазаруване800 г пресни гъби
  • Добави в списъка за пазаруване800 г свинско месо (обезкостено)
  • Добави в списъка за пазаруване800 г моркови
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване100 г стафиди
  • Добави в списъка за пазаруване100 г орехови ядки
  • Добави в списъка за пазаруванеглава чесън
  • Добави в списъка за пазаруванешепа маслини
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванедафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруванесмлян черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванебахар
Начин на приготвяне
Заекът се осолява и намазва с олио отвътре и отвън. Гъбите, морковите и лукът се нарязват на едро, свинското като за шишчета, а ореховите ядки на четвъртинки. Всички продукти се смесват, добавят се маслините, стафидите и целите скилидки чесън. Налива се олиото и всичко се омесва с подправките. Заекът се слага в тавичката и се пълни, а останалата плънка се изсипва около него, полива се с виното и се запечатва с фолио. Готви се няколко часа на силна фурна на 200-250 С. Сервира се с накълцан магданоз.
Рецептата е добавена от bubi на 2 Януари 2008 г.
Източник: някакъв вестник
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
iuleto
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Хареса ми.
[Изпробвана]
29 Юни 2015
# 2
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Преди време опитах заек, приготвен почти по тази рецепта и мога да кажа, че по-вкусно нещо не съм яла. В събота гощавах гостите си с него и на всички много им хареса. Месото изобщо не става сухо, а напротив - от мазнината на свинското месо остава сочно и крехко.
[Изпробвана]
3 Дек 2012
# 1
ahton4
началник печка
Действително по царски!23 Дек 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.