Тиквичките се почистват и сваряват цели за кратко време в подсолена вода. След като изстинат се разделят на две по дължина и с лъжичка се издълбава вътрешността им - да станат като лодки. Каймата се запържва леко в малко мазнина и вода, прибавят се накълцания чесън, вътрешността на тиквичките, част от настъргания кашкавал, нарязаните гъби, черния пипер, сол на вкус. Всичко се разбърква и задушава още няколко минути. Нареждат се тиквичките в тавичка и във всяка се слага по парче масло, щипка сол и от сместа. Поръсват се отгоре с кашкавал и се пекат в умерена фурна за около 25 минути.