Пълнени сухи чушки с боб и наденица
Необходими продукти
- • 500 г зрял фасул
- • 2 парчета наденица с подправки
- • 7-8 бр. сухи чушки
- • 1 глава кромид лук
- • 2-3 с.л. брашно
- • 2-3 с.л. доматено пюре
- • 1 с.л. червен пипер
- • сух джоджен
- • олио за пържене
- • сол
Начин на приготвяне
Фасулът се слага заедно със ситно нарязаният лук да се свари до полуготовност. Чушките се попарват с вряла вода. Наденицата се нарязва на колелца и леко се запържва. В същата мазнина се слага брашното, леко се запържва и се прибавя доматеното пюре, размито с малко вода. Най-накрая се слагат червения пипер и сол. Към запръжката се прибавят и 2 ч.ч. от водата на сварения фасул. В тавичка се изсипват зърната на фасула и върху тях се изсипва и запръжката и се посолява (трябва да е леко солено, защото чушките са безсолни). С тази смес се пълнят чушките и се нареждат в тавата, около тях се нарежда и наденицата. Ако е останало от бобената плънка за чушките се слага и тя, добавя се и от водата която е останала от варенето на фасула, така че почти да покрие чушките. Ястието се поръсва с джоджен и се пече във фурна на 180 С за 30 минути.
Рецептата е добавена от vencislava_ivanova на 17 Ноември 2007 г.
Още рецепти за:
Ястия с колбаси ⋅ Ястия с наденица ⋅ Боб и фасул с колбаси ⋅ Пълнени чушки с месо и колбаси ⋅ Ястия с чушки ⋅ Ястия с боб (зрял фасул) ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.