Маслото и захарта се разбиват добре. Прибавят се предварително накиснатите в рома стафиди, шоколада и бадемите. Разбърква се отново. Прасковите се обелват и разполовяват. Махат се костилките. С лъжичка се разширява отвора и се напълва с приготвената смес. Прасковите се нареждат в намазнена и поръсена с пудра захар огнеупорен съд. Заливат се с виното. Пекат се около 20 минути в умерена фурна. Поднасят се украсени със сметана.