Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнени кесийки с пуешко и бекон
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. пуешки пържоли
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пушен бекон
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл сметана
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване4 листа фини кори за баница
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. месен екстрат (редуциран бульон) или 1/2 кубче бульон
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
Начин на приготвяне
Нарежете пуешкото на дребни кубчета. От празът отделете няколко зелени листа, а останалия нарежете на колелца. Нарежете също лукът и беконът на дребно. В дълбок тиган загрейте зехтина и задушете пуешкото с лукът, празът и към края бекона. Посолете на вкус. Отделените листа от празът ги бланширайте, отцедете и нарежете на тънки ивици за да се получат връзки за кесиите. Напълнете всяка една кора за баница с изстудената плънка и съберете на кесийка, която завържете с листата от празът. Наредете в тавичка и запечете на 200 С докато станат хрупкави и розови. Междувременно загрейте месния екстракт и прибавете сметаната само добре да се загрее (ако ползвате бульон на кубче - затоплете леко сметаната и разбъркайте в нея кубчето бульон да се разтвори). Разбъркайте, посолете със сол и черен пипер и сервирайте кесийките със топлия сос.
Рецептата е добавена от pepeleon на 2 Януари 2011 г.
Източник: списание arte in cucina2010
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Margotот Margotот renitoот renitoот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.