Пухкави кифлички със сирене
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 39 готвача |
Снимката е добавена от nelinka
Необходими продукти
- • 500 г брашно
- • 200 мл топло прясно мляко
- • 9 с.л. олио
- • 1 пакет суха мая
- • 1 ч.л. сол
- • 1 ч.л. захар
- • 2 бр. яйца
- • 200 г сирене
Начин на приготвяне
Маята се разтваря в млякото и се прибавя захарта. След като маята шупне се добавят олиото, солта и брашно, колкото да получите меко тесто. Оставя се да втасва докато се приготвя плънката.
Плънка - белтъците на двете яйца се разбиват на пяна и към тях се прибавя натрошеното сирене, жълтъците се оставят за намазване на кифличките. Тестото се дели на две и от всяка част се разточва кръгла кора с дебелина 3-4 мм. Реже се на триъгълници, слага се от плънката и се оформят кифлички, намазват се с разбитите жълтъци и се пекат на 220-250С.
Плънка - белтъците на двете яйца се разбиват на пяна и към тях се прибавя натрошеното сирене, жълтъците се оставят за намазване на кифличките. Тестото се дели на две и от всяка част се разточва кръгла кора с дебелина 3-4 мм. Реже се на триъгълници, слага се от плънката и се оформят кифлички, намазват се с разбитите жълтъци и се пекат на 220-250С.
Рецептата е добавена от nelinka на 4 Януари 2015 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '15 [Тестени] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от eva78 [Изпробвал рецептата] |
14 Май 2020 | |
# 3 eva78 [Изпробвал рецептата] | Любими са в нашето семейство. [Изпробвана] | 14 Май 2020 |
# 2 nelinka [Автор на рецептата] | Радвам се, че са ви допаднали. | 27 Окт 2017 |
снимки от janova [Изпробвал рецептата] |
18 Окт 2017 | |
# 1 janova [Изпробвал рецептата] | Много вкусни кифлички! Излязоха ми 10 кифли по 100гр. Тестото е лесно и много приятно за обработка. Пак ще ги правя. [Изпробвана] | 18 Окт 2017 |
снимки от nelinka [Автор на рецептата] |
4 Яну 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.