Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Прясно зеле по ловджийски
Необходими продукти
  • • 1 кг прясно зеле
  • • 1 кг картофи
  • • 250 г гъби
  • • 100 г масло
  • • 3 с.л. брашно
  • • 2 ч.ч. зеленчуков бульон
  • • сол, червен пипер, черен пипер
  • • 1/2 ч.л. лимонена киселина
Начин на приготвяне
Картофите се обелват и полусваряват в подсолена вода. Едро нарязаните гъби се задушават в малко мазнина. Зелето, също нарязано на едро, се попарва в кипяща подсолена и подкиселена вода, после се отцежда и леко изстисква. В пръстен гювеч се нареждат последователни пластове - половината зеле, гъби, картофи и останалото зеле. От брашното се приготвя светла запръжка, която се разрежда със зеленчуковия бульон, подправя се на вкус със сол, черен пипер и лимонова киселина, оцветява се с червен пипер. Ястието се полива със соса и се пече под капак. 10 минути преди да се извади от фурната се маха капака.
Рецептата е добавена от eledra на 9 Април 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Meri_Popinsот ronicatот renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот geschот zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.