Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пролетни ролца с месо (Spring rolls)
Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Любима на 27 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от maia_corni
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. сушени черни гъби
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване200 г свинско месо без кост
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава зеле
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка зелен лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. соев сос (или от стриди - oyster sauce)
  • Добави в списъка за пазаруванещипка бял пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. пилешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бобови кълнове
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.л. царевично брашно
  • Добави в списъка за пазаруване12 листи за пролетни ролца или кори за баница
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за пържене
Начин на приготвяне
Разкисни гъбите в топла вода, докато омекнат за около 20 минути. Изтръскай гъбите, отдели пънчетата и нарежи на тънко шапчиците. Нарежи на тънко свинското. Нарежи на дълго зелето и на дребно зеления лук. Постави дълбок тиган на котлон, докато се нагорещи. Добави олио, покривайки изцяло дъното. Добави свинското и пържи за 2 минути. Добави гъбите и 1 купа зеле и пържи за 2 минути. Добави зеления лук, соса и белия пипер и готви за 1 минута. Добави пилешкия бульон и бобовите кълнове, разбърквайки, за да покриеш останалите продукти. Разтвори царевичното брашно в 1 с.л. вода. Добави разтвора от царевичното брашно и бъркай, докато сосът кипне и се сгъсти. После дръпни от котлона, за да се охлади. Загреби 2 с.л. пълнеж и постави в листите. Загъни по ъглите и навий на ролце. Намокри леко ъглите и загъни, за да се слепне. Загрей отново олио в дълбок тиган на около 180 С. Внимателно изпържи ролцата, по няколко на веднъж. Обръщай ги от време на време, докато станат златисти за около 2-3 минути. Изцеди добре, когато ги вадиш от тигана.
Рецептата е добавена от maia_corni на 17 Май 2009 г.
Източник: http://gotvarski.com/
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
maia_corni
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 17 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Reflektот Lirinkaот ronicatот ronicatот renitoот renitoот renitoот Slavinaот Slavinaот Slavinaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Lirinkaот Lirinkaот ronicatот ronicat
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.