Лукът се задушава в олиото за 1 минута. Добавя се месото и се пържи при непрекъснато бъркане, докато се позачерви. Сипват се доматите и се натрошава кубчето бульон. Всичко се оставя да поври 3-4 минути. Картофите се пускат за 5 минути във вряща вода и се изцеждат. В тавичка се редят на пластове картофите, месната смес и тиквичките. Фиксът се приготвя според указанията на опаковката и с него се залива мусаката. Слага се да се пече за 30 минути на 180 С. Поръсва се с кашкавала и отново се запича, докато се зачерви.