По желание се пресява брашното, аз лично винаги го пресявам. Смесете чая със захарта и олиото, добавете 2 ч.ч. брашно смесено със содата. Постепенно добавяйте останалото брашно, докато се получи меко и хомогенно тесто. Разточете тестото с дебелина 2 см и изрежете желаните формички или вземайте малки топчета и оформяйте сладки с диаметър 5-6 см. Подреждате ги в тава с хартия за печене. След това намажете всяка сладка отгоре с горепосочения сироп (за намазване отгоре се смесват малко захар с вода и няколко капки олио, а после може да се поръсят с ванилова захар). По-желание преди да се намажат сладките, може да се направят леки резкички да не се напукат при печенето. Изпечете бисквитите в умерено загрята фурна до златисто. Готовите бисквити може да покриете с глазура от шоколад, размита с малко мазнина и 1 ч.л. вода или просто да се поръсят с ванилова или пудра захар.