Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Портокалов купол
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от marieta_gv
Снимка 54321
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. кроасани с шоколад
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване700 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване7 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване7 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване200 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване250 г крема сирене
  • За украса:
  • Добави в списъка за пазаруванепортокали
  • Добави в списъка за пазаруванесметана
Начин на приготвяне
Блата е пандишпанов, разбиваме отделно жълтъците с половината захар до бяло, белтъците с другата част захар на сняг. Към жълтъците прибавяме пресятото брашно и разбитите белтъците. Печем в тортена форма, върху хартия за печене.

Приготвяне на крема: Разбитите жълтъци, млякото, захарта и брашното се сваряват до получаване на гъст крем, след отстраняване от котлона се прибавя кравето масло, а след като изстине се прибавят и разбитите на сняг белтъци и крема сиренето.

Блата режем на 2 половини. Първата е за основа, намазваме с крем и режем малко портокал на дребно изчистен от ципи (може да се сложат - целувки, крокан или каквото обичате, но това е по-лек вариант). Кроасаните режем на филийки и редим върху блата, около 1 см по-навътре, слагаме крем и плодове, втората част от блата нарязан редим върху кроасаните на 1 см. по-навътре и така редим като се стремим да оформим купол. Намазваме с крем и увиваме получения купол с домакинско фолио за съхранение на плодове и оставяме в хладилника за няколко часа да се стегне.
Украсява се с нарязани портокали, сметана и розички от портокалови кори.

Портокалови розички: С белачка за картофи се обелват портокалите. Получените лентички се киснат една нощ, навиват се на розички и се нанизват като герданче с конец. Изваряват се поне в една вода. После се пускат в гъст захарен сироп да се захаросат.
Рецептата е добавена от MISI15 на 1 Март 2012 г.
Източник: http://yoli-www.blogspot.com/2011/02/blog-post_09.html
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
sladkoto_ani95
магьосник в кухнята
Снимка 5 22 Яну 2013
снимки от
marieta_gv
майстор с шприц
Снимка 2Снимка 3Снимка 4 22 Окт 2012
# 4
MISI15
началник печка
[Автор на рецептата]
Благодаря! От "магьосник" като тебе похвалата е много ценна. 2 Мар 2012
снимки от
MISI15
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1 1 Мар 2012
# 3
tillia
магьосник в кухнята
Благодаря ти за отговора. Както и да си го направила, получил ти си е чудесен купол!1 Мар 2012
# 2
MISI15
началник печка
[Автор на рецептата]
Нарязах го на филийки както Йоли е нарязала целия блат. Наредих го произволно и ми хартиса малко и между кроасаните. Не се сетих да го изрежа 1 см по-малък от кроасаните :)1 Мар 2012
# 1
tillia
магьосник в кухнята
"втората част от блата нарязан редим в/у ..." Стефи, какво имаш предвид - нарязан на филийки, на парчета или изрязан с 1 см по-малък от пласта с кроасани? Понеже рецептата не е точно по Йоли /дала си свое виждане, което е чудесно!/, ми е интересна идеята ти.1 Мар 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.