Маслото се разбива с двата вида захар до побеляване, прибавят се едно по едно яйцата, като се изчаква сместа да ги усвои напълно. Добавят се сока и кората от портокалите. На края се прибавя и брашното със содата, бакпулвера и солта. Изсипва се шоколада и се разбърква добре, за да се разпредели равномерно в цялото тесто. В тава, върху кухненска хартия, с помощта на ч.л. се загребва от сместа и се оформят топчета, които леко се приплескват. Имайте в предвид, че бисквитките увеличават двойно обема си и трябва да се остави достатъчно разстояние между тях, както и да не се правят прекалено големи. Бисквитите се пекат в предварително загрята фурна, за не повече от 10-15 минути, препекат ли се ще станат сухи и хрупкави.

* Получават се около 50-60 бисквити, с невероятен вкус.