От продуктите се омесва меко тесто, което втасва около 1 час - да удвои обема си. След това с намаслени ръце се правят топчета с големина по избор. Нареждат се върху набрашнена повърхност и втасват още 20 минути. Пържат се в дълбок съд с повече олио и на среден огън, за да не останат вътре сурови. Изваждат се и се нареждат върху салфетка, за да се попие излишната мазнина. Когато изстинат с помощта на сладкарски шприц с дълъг накрайник, се пълнят с крем по избор. Поръсват се с пудра захар или се намазват отгоре с малко крем.