Полски борш
Необходими продукти
  • • 250 г свинско месо
  • • 80 г моркови
  • • 60 г целина
  • • 60 г корени от магданоз
  • • 200 г червено цвекло
  • • няколко корички хляб
  • • 150 г кисела сметана
  • • сол
Начин на приготвяне
Нарязва се ситно половината от почистеното червено цвекло, залива се с 1/4 ч.ч. (50 мл) вода, прибавят се коричките хляб и сместа се оставя 3—4 дни да ферментира. Месото се поставя в гореща подсолена вода и се вари. Когато е почти омекнало, се прибавят нарязаните на кубчета зеленчукови подправки, остатъка от червеното цвекло и се вари до омекване. Изважда се месото, нарязва се на кубчета, прибавят се кваса и нарязаното месо към супата. Вари се малко, снема се от огъня, прибавя се сметаната и се поднася.

Рецептата е добавена на 5 Април 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.