Погача с мая
![]() | Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Изпробвана: 1 ![]() Любима на 1 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от einjal
Необходими продукти
- • 1 кг брашно
- • 400 мл прясно мляко
- • 2-3 бр. яйца
- • 40 г мас
- • 3 с.л. (30 мл) растително масло
- • 3 с.л. (30 г) захар
- • щипка сол
Начин на приготвяне
Маята се слага в дълбок съд, надробява се, размива се с 2 с.л. хладко мляко и се наръсва със захарта и щипка сол. След десетина минути се прибавят разбитите яйца (1 жълтък се отделя), растителното масло, останалото мляко и сол. Прибавя се постепенно брашното и се замесва меко тесто, което се изважда на набрашнена плоскост и се омесва добре 8-10 минути. Връзва се хлабаво в намокрена тензухена кърпа и се пуска в съд с хладка вода (до 25 С), След около 30 минути се изважда, слага се в намазана с мазнина тава, оформя се на пита, намазва се с разбития жълтък, набожда се на няколко места с вилица и се пече в силно загрята (220 С) фурна до зачервяване.
Рецептата е добавена на 19 Октомври 2003 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
снимки от einjal ![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
20 Окт 2014 |
# 1 tillia ![]() [Изпробвал рецептата] | Знам я като "къпана пита". Става много хубава. [Изпробвана] | 16 Дек 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.