В тенджерка кипнете млякото и маслото. Овкусете със сол. Сипете качамака и бъркайте енергично с бъркалка или дървена лъжица за 1-2 минути на по-слаб огън. Сипете качамака на плота върху хартия за печене и го оформете на кръгла топка. Разточете го с точилка на тънък кръг, като с шпатула оформяте краищата гладки. Качамакът е много пластичен докато е топъл и лесно се оформя.

Пренесете в тава качамачения кръг заедно с хартията. Гарнирайте според вашия вкус с любимите си продукти за пица и изпечете в загрята фурна на 200С до зачервяване.

* Може да направите качамака с вода, но на мен ми е по-вкусен с мляко и масло. Понякога го правя с равни части вода и бяло вино.