Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Питки с ароматно масло
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 21 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от perunika
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване22 г прясна мая (2 и 1/2 ч.л. суха мая)
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. мед (захар)
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл прясно мляко (вода)
  • Добави в списъка за пазаруване300-330 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • За ароматното масло:
  • Добави в списъка за пазаруване70 г меко масло
  • Добави в списъка за пазаруване3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванеситно нарязан магданоз и копър
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
Начин на приготвяне
Мекото масло се разбърква със солта, ситно нарязания чесън и нарязаните зелени подправки. Прехвърля се върху парче фолио за свежест и се оформя на малко руло. Увива се добре и се поставя за 30-40 минути във фризер. Маята се размива с меда в топлото прясно мляко. Оставя се да шупне на топло място за 10 минути.
Брашното се пресява и поставя в подходящ съд. Добавя се маята и се омесва тесто, като накрая се прибавят солта и олиото. Меси се 8-10 минути до еластично и гладко тесто. Оформя се на топка, която се поставя в намаслен дълбок съд. Покрива се и се оставя да втаса на топло за 30 минути.
Втасалото тесто се разделя на 12 еднакви топки, които се оформят на малки питки. Нареждат се в намаслена и посипана с брашно кръгла тава (20-22 см). Оставят се да втасат отново, покрити за 30 минути. В средата на всяка питка с пръст се прави вдлъбнатина, в която се поставя парче ароматно масло. Пекат се 12-15 минути в предварително загрята фурна на 220 С.
Рецептата е добавена от boika_1973 на 31 Март 2011 г.
Източник: по рецепта на Юлия/Гответе смен
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
Снимка 2 23 Мар 2017
снимки от
boika_1973
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 31 Мар 2011
# 1
lilialkara
магьосник в кухнята
Май се получава доста интересен вкус... сладникава питка с чесън? Интересно. Ще се пробва някой път.31 Мар 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от krasikn10от pipilotaот pipilotaот pipilotaот lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.