Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Питки с чеснова заливка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 49 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от didkapan
Снимка 109 ... 21
Необходими продукти
  • За питките:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване4 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. топла вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакетче суха мая (за 500 г)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 равна с.л. захар
  • За заливката:
  • Добави в списъка за пазаруване6-7 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 щипки сол
Начин на приготвяне
От продуктите за питките се замесва меко тесто, което се оставя да втаса 1 час на топло. Оформят се питчици, които се подреждат на разстояние в достатъчно голяма тавичка. Не се чакат да втасат отново, а тавичката се поставя в студена фурна и се включва на 200С градуса. В никакъв случай не се мажат с яйце или някаква друга смес с яйца. Питките са готови за около 20-30 минути, т. е. пекат се до зачервяване.
Докато се пекат се счуква чесънът със солта, а маслото се разтопява, като се внимава да не се запържва или завира, а просто да е полутечно. Магданозът се реже на много ситно и всички продукти за заливката се смесват добре. Когато питките са готови, се изваждат от фурната и докато са горещи се заливат обилно с чесновата смес. Аз го правя с лъжица, като поставям на всяка питка и повтарям докато свърши сместа. Питките се завиват с фолио и една кърпа отгоре за 20-тина минути, а след това няма да повярвате колко бързо ще свършат.
Рецептата е добавена от didkapan на 7 Октомври 2014 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '14 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 12
didkapan
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че са ви харесали момичета! Хубав ден!2 Юни 2015
снимки от
Sirena
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8Снимка 9Снимка 10 1 Юни 2015
# 11
Sirena
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Бързо, лесно, вкусно. Гостите бяха приятно изненадани. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
1 Юни 2015
# 10
guarinociro
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни ммм...
[Изпробвана]
29 Май 2015
снимки от
guarinociro
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 29 Май 2015
# 9
Senjak
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аааа, ясно, аз исках с яйцето да са по-красиви. Сега видях предупреждението/пропуснала съм го/. Следващия път няма да ги мажа. Благодаря! :)24 Май 2015
# 8
didkapan
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Чудесни снимки! Радвам се, че ви се е усладила. От снимките ми се вижда, че си я намазала с яйце преди печене (може да греша), но следващия път пробвай без яйцето, така коричката ще поеме повече от заливката.17 Май 2015
снимки от
Senjak
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5 17 Май 2015
# 7
Senjak
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Невероятно меки и вкусни питчици с малка разлика в продуктите. В сместа слагам заквасена сметана и разтопено масло. Страхотна вкусотия! :)
[Изпробвана]
17 Май 2015
# 6
Yokaste
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Най-вкусната питка някога! Изядохме я с голям кеф!
[Изпробвана]
6 Дек 2014
# 5
CVETETO3101
виртуоз с тиган
Много ти благодаря за подробните обяснения Диди! :) Ще пробвам непременно сега, когато имам "повечко" време! :)24 Ное 2014
# 4
didkapan
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвети, качих снимки, но за жалост трябваше да заменя пресния магданоз със сух.12 Окт 2014
снимки от
didkapan
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 12 Окт 2014
# 3
didkapan
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Здравей, в случая чаените чаши са средна големина и като грамаж излиза около 500-600 гр. брашно. Всъщност ги правя от толкова отдавна, че е изпробвано и с по-голям размер чаши и винаги пропорцията е 4 ч. ч. брашно и 1 ч. ч. вода (само маята трябва да се съобрази с количеството). Като големина в сурово състояние ги правя малко по-малко от топка за тенис. Като бройка са ми излизали 12-15 и за съжаление никога не остава време да ги снимам, защото у дома им се нахвърлят веднага, а за последната се води война. :) През почивните дни сигурно ще правя пак, но този път ще изгоня домашните на разходка из морската градина, за да мога да снимам и да кача снимка.8 Окт 2014
# 2
CVETETO3101
виртуоз с тиган
Извинявай, но забравих да попитам - това около 1 кг брашно (4 ч. ч. ) ли прави за питките? Колко големи ги правиш (като диаметър и дебелина) и колко горе-долу излизат като бройка?7 Окт 2014
# 1
CVETETO3101
виртуоз с тиган
Много ми допадна идеята за вкусната заливка! Чудесно предложение! Привет! :)7 Окт 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.