Мекото масло се разбърква със солта, ситно нарязания чесън и нарязаните зелени подправки. Прехвърля се върху парче фолио за свежест и се оформя на малко руло. Увива се добре и се поставя за 30-40 минути във фризер. Маята се размива с меда в топлото прясно мляко. Оставя се да шупне на топло място за 10 минути.
Брашното се пресява и поставя в подходящ съд. Добавя се маята и се омесва тесто, като накрая се прибавят солта и олиото. Меси се 8-10 минути до еластично и гладко тесто. Оформя се на топка, която се поставя в намаслен дълбок съд. Покрива се и се оставя да втаса на топло за 30 минути.
Втасалото тесто се разделя на 12 еднакви топки, които се оформят на малки питки. Нареждат се в намаслена и посипана с брашно кръгла тава (20-22 см). Оставят се да втасат отново, покрити за 30 минути. В средата на всяка питка с пръст се прави вдлъбнатина, в която се поставя парче ароматно масло. Пекат се 12-15 минути в предварително загрята фурна на 220 С.