Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладка пита с орехи и сладко
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 44 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BABY
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване90 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване200 г ситно счукани орехи
  • Добави в списъка за пазаруване70 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. канела
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване14 г суха мая
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 700 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване225 мл мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване180 г сладко от кайсии или друго
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък
Начин на приготвяне
30 г масло се разтопяват в тиган, добавят се орехите и захарта. Смесват се и се оставят настрани. В голям съд се смесват маята, захарта, 150 г пресято брашно и солта. Млякото се слага на котлона, прибавя се останалото масло и се бърка докато се стопи. Температурата на млякото не бива да е повече от 30 С. Прибавя се към сухата смес и се бърка с миксер около2 минути. Прибавят се двете яйца и се бърка докато се получи еднородна маса. Постепенно се прибавят към сместа около 400-420 г брашно и се замесва тесто. Останалото брашно се пресява на масата или в подходящ съд и с него се доомесва тестото. Трябва да стане еластично. Когато е готово, се оставя да почине 10-15 минути. След това се разточва на правоъгълник 45х25 см, маже се със сладкото и се посипва с орехите. Нарязва се на ленти с ширина 5 см. Първата се навива на спирала, а всички други ленти около нея, така че да се получи голяма спирала. Оставя се на топло за 30 минути да удвои обема си. Намазва се с жълтък и се пече в предварително загрята фурна на 180 С.
Рецептата е добавена от BABY на 13 Юни 2009 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юни '09 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
samira
магьосник в кухнята
Прекрасна рецепта, изглежда вкусно7 Юли 2009
# 3
reni55
магьосник в кухнята
Със сирене и лютеница...14 Юни 2009
# 2
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да Рени, и си мисля солена какъв ли вкус ще има? Вместо сладко и орехи, салам и сирене, или кашкавал? И вместо сладко, ако се намаже с майонеза? Ще пробвам солена да видя какво ще стане!14 Юни 2009
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 13 Юни 2009
# 1
reni55
магьосник в кухнята
Веси, с тези твои идеи непрекъснато ме изкушаваш! Тази рецепта е върхът! Позволява и пълнеж по избор ( ние сладка не ядем).13 Юни 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.