Питка за здраве
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 26 готвача |
Снимката е добавена от simpoliq
Необходими продукти
- • 220 мл прясно мляко
- • 2 бр. яйца
- • 2 с.л. кисело мляко
- • 2 с.л. олио
- • 1 ч.л. захар
- • 1 ч.л. сол
- • 20 г прясна мая
- • брашно колкото поеме, за средно твърдо тесто
- • масло за намазване на корите
- • 1 бр. жълтък + 2 с.л. прясно мляко + 1 ч.л. олио за намазване на питката преди изпичане
Начин на приготвяне
Замесва се средно твърдо тесто. Оставя се да втаса около 30 минути, след което се разделя на 2 топки. От едната се разточва правоъгълна кора, която се маже с масло и се навива на руло. Втората топка - по същия начин. Рулото се реже на диагонални парчета - на триъгълници и се нареждат във форма по желание в тавичка с 26 см диаметър. От краищата оформих розата и центъра на самата питка. Като втаса се маже с разбит жълтък+мляко+олио, по желание се поръсва със семена. Пече се в загрята фурна на 160С градуса.
Рецептата е добавена от simpoliq на 9 Ноември 2015 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от ren4ok [Изпробвал рецептата] |
Питка за здраве Питка за рожден ден Питка за имен ден на сина ни Марио! |
27 Авг 2020 |
снимки от ren4ok [Изпробвал рецептата] |
Питка за здраве |
20 Ное 2018 |
# 4 ren4ok [Изпробвал рецептата] | Питка за Спасов ден! За здраве на моята майка. Много сполучлива рецепта. [Изпробвана] | 11 Юни 2016 |
снимки от ren4ok [Изпробвал рецептата] |
Питка за Спасовден!
|
11 Юни 2016 |
снимки от ronicat [Изпробвал рецептата] |
2 Яну 2016 | |
# 3 ronicat [Изпробвал рецептата] | Направих я за новогодишната нощ. Правоъгълниците и розата съм ги улучила. В други сайтове видях, че на същото количество водни продукти се слага 500гр. брашно, но след като машината го замеси видях че е лепкаво и отидоха още 180гр. Беше ме страх да не стане твърдо. Много хубава, пухкава и вкусна питка. [Изпробвана] | 2 Яну 2016 |
# 2 simpoliq [Автор на рецептата] | Около 700-800гр. брашно. Аз меся на ръка и не го тегля. Кората трябва да е дебела 5 мм. и 30см дължина на около 20см. широка. Розата се оформя като разточиш кора и изрежеш кръгчета с чаша после ги застъпваш и навиваш на руло. | 1 Яну 2016 |
# 1 ronicat [Изпробвал рецептата] | Може ли приблизителен грамаж на брашното. Мисля да го замеся в хлебопекарната. Колко големи трябва да се разточат тези правоъгълници, с каква дебелина да ги оставя? Може ли да обясниш как си направила розата? | 30 Дек 2015 |
снимки от simpoliq [Автор на рецептата] |
10 Ное 2015 | |
снимки от simpoliq [Автор на рецептата] |
9 Ное 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.