Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пита-хляб
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 25 г мая
  • • 800 г брашно
  • • 1 ч.л. (5 г) сол
  • • 4 с.л. (40 мл) прясно мляко
  • • 4 бр. яйца
  • • 125 г масло
  • • 200 г сирене
  • • 200 г кисело мляко
  • • 1 бр. яйце за глазура
Начин на приготвяне
Маята се раздробява, размива се с хладкото мляко и малко брашно на кашица и се оставя 10—15 минути па шупне. Пресятото брашно се изсипва в дълбок съд, прави се в средата му вдлъбнатина и в нея се слагат разбитите яйца, солта, ситно надробеното сирене, стопеното (но не горещо) масло, разбитото кисело мляко и маята. Замесва се средно меко тесто (да не лепи по ръцете), изважда се върху набрашнена плоскост и се меси, докато стане гладко и еластично. Слага се в намазана с мазнина форма и се оставя на топло около 1 час да втаса. Намазва се с разбито яйце и се пече в силна (220 С) фурна, докато получи златисточервен цвят.
Рецептата е добавена на 23 Септември 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
v_kostadinova
аматьор с виличка
ще се пробва12 Дек 2009
снимки от
vg
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Още неопечена.
Снимка 2
2 Яну 2008
# 1
mamamimi
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Питката е много вкусна и лесна за приготвяне. Тестото ми стана много пухкаво, само че аз си го разделих на малки питки и така ги опекох.
[Изпробвана]
25 Сеп 2007
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Ella_22от Ella_22от ma_rri_naот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот ma_rri_naот zlareот k.mimi66от Ella_22от Ella_22от Ella_22от Ella_22от ronicatот krasikn10от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.