Пиринска яхния
Необходими продукти
- • 500 г телешко месо
- • 2 глави лук
- • 2 бр. домати
- • 100 г гъби
- • 10 бр. маслини
- • 4 бр. картофи
- • магданоз
- • сол, черен пипер, червен пипер
Начин на приготвяне
Месото се нарязва и се запържва с малко мазнина. Към месото се прибавя ситно нарязаният лук, а след това и доматите, обелени и нарязани на много ситно. В соса се добавя сол, черен и червен пипер, след което се разрежда с гореща вода толкова, че да покрие месото. След като сосът заври се прибавят гъбите, нарязани на филийки. Оставя се да поври около 20-25 минути, а след това се добавят и маслините. След като поврят и маслините се добавят картофите, също нарязани на филийки. Яхнията се доварява на слаб огън. Преди да се свали от огъня се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 29 Юни 2009 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.