Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Задушено по моряшки
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване30 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. големи картофи
  • Добави в списъка за пазаруване4 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. черен пипер на зърна
  • Добави в списъка за пазаруване750 мл бира
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл телешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 дафинови листа
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Месото се почиства от излишните тлъстини и ципите и се нарязва на кубчета, които се овалват леко в брашно. Олиото и маслото се сгорещяват в тиган и се слага месото да се запържи, изважда се и се отцежда. Обелените картофи се нарязват на резени и се нареждат в голяма дълбока тава, йенска тенджера или гювеч, предварително намазана с малко мазнина. Отгоре се разпределя запърженото месо и едро нарязаните лук и моркови. Посоляват се леко и се поръсват с черния пипер. Ястието се залива с бирата, горещия бульон и соевия сос и се подправя с натрошените дафинови листа. Готовото ястие се слага в предварително загрята умерена фурна и се пече около 2 часа, без да се покрива с капак. Когато месото омекне и сосът се сгъсти се изважда. Поднася се горещо с филийки хрупкав препечен хляб.
Рецептата е добавена от milniq на 18 Януари 2009 г.
Източник: Кулинарни изненади изд.АБГ
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
zuzkoto
магьосник в кухнята
Доста добре звучи.18 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот gigiот gigiот Gala85от Gala85от Gala85от Slavinaот Slavinaот Gala85от mariq.rzот Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.